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迷你柑普茶厂的创始人郑炜琪先生，在新会一直经营新会陈皮批发生意。2005年在梅江种植新会柑70亩，2009年由于政府征地，公司将原来在梅江种植的大树及树苗约万余棵移植至会城南坦九龙村种植，并扩种至178亩无公害有机圈枝柑示范基地。2010年5月成立江门市新会区威臣贸易有限公司，扩大经营规模及陈皮储存量，并加入新会陈皮协会任理事单位。2014年在新会崖门镇横水村增设了800平方米的厂房，成立江门市新会区迷你柑普茶有限公司，在当年实现全国首个具有QS生产资质并可量产小青柑普茶的茶厂。2015年在工厂周边种植30亩茶枝柑有机种植示范园。2015年任新会陈皮协会副会长，当年本公司2014年生产的迷你珍藏版柑普茶在首届新会柑普茶皇评选中获得新会柑普茶皇后殊荣。2016－2017年期间获得国家知识产权局专利2个，获得国家质量监督检验检疫总局颁发的国家地理性标志保护产品：新会柑、陈皮的专用标志。2018年成立江门市新会区威臣号有机种植专业合作社，并在新会三江扩种30亩有机种植示范园。现在公司实现可年产新会柑200万斤，生产陈皮8万斤，生产柑普茶100吨的现代化农业＋工厂的企业。